पंचगव्य अमृतारिष्ट, जिसे अमृतारिष्टम के नाम से भी जाना जाता है, यह एक आयुर्वेदिक लिक्विड फॉर्मूला है जिसे विभिन्न प्रकार के बुखारों में उपचार के विकल्प के रूप में सुझाया जाता है। इसका उपयोग बुखार, खांसी और जुकाम के उपचार में सहायता प्रदान करने वाले एंटीऑक्सीडेंट के रूप में किया जाता है अमृतारिष्ट का मुख्य घटक टिनोस्पोरा कॉर्डिफोलिया, 'गुगुची या गिलोय' है, जो दवा में एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण जोड़ता है, जो विभिन्न बीमारियों के इलाज में सहायक है। इसमें दशमूल भी शामिल है, जो 10 जड़ी-बूटियों का मिश्रण है, जो समग्र मिश्रण में कई गुण जोड़ता है। 

आयुर्वेद के अनुसार, अमृतारिष्ट में जवार्गन (ज्वरनाशक) गुण पाया जाता है जो बुखार को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाले) और पाचन (पाचन) गुण भी अप्रत्यक्ष रूप से आम (अनुचित पाचन के कारण शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ) को पचाकर बुखार को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ये पाचन गुण भूख न लगना, प्यास, सूजन और पेट फूलने की समस्या को भी ठीक करने में मदद करते हैं। अमृतारिष्ट में रसायन (कायाकल्प करने वाला) गुण भी होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और दीर्घायु को बढ़ावा देने में मदद करता है।

घटक 

अश्वाग्नध, मूसली, मंजिष्ठा, हरड, हल्दी, दारुहल्दी, गिलोय, बेल, कंटकारी, शालपर्णी, गोक्षुरा, गुड़, जीरा, अदरक, कुटकी, अतीस, कालीमिर्च, पिप्पली इत्यादि 

रोगाधिकार     

✔ बुखार ✔ कमजोर भूख ✔ अपच ✔ एनीमिया ✔ अत्यधिक प्यास ✔ नियमित शरीर दर्द ✔ बेचैनी

सेवन विधि     

अमृतारिष्ट तरल/सिरप के रूप में उपलब्ध है। बुखार से राहत पाने के लिए आप 15-20 मिलीलीटर अमृतारिष्ट या चिकित्सक के निर्देशानुसार ले सकते हैं। इसका स्वाद थोड़ा कम करने के लिए इसे बराबर मात्रा में गुनगुने पानी में मिलाएँ। इसे दिन में एक या दो बार लें, अधिमानतः भोजन के बाद।